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Arquivo da tag: Strathisla
Maltes raros envelhecidos em barris de xerez compõem o novo label do scotch de luxo, o próximo passo ao já reconhecido Chivas Regal 12 anos
Chivas Regal, o primeiro whisky de luxo a ser lançado no mundo, apresenta Chivas Regal Extra, seu novo rótulo desenvolvido desde 2007, quando foi criada a edição exclusiva do Chivas 25 anos. Completando a sua coleção de super premium blended whiskies, o Chivas Regal Extra é uma seleção especial de whiskies maturados em barris de jerez Oloroso, os mais caros da indústria, e usados para envelhecer vinhos fortificados na região sul da Espanha, juntamente com os mais raros maltes de Strathisla. O resultado é um blended complexo para os apreciadores que procuram algo mais em um whisky.
Chivas Regal Extra estará disponível nas principais lojas a partir deste mês e traz em sua composição maltes selecionados pessoalmente por Colin Scott, Master Blender da marca, que conta com o single malt Strathisla, o DNA em termos de sabor do portfólio de Chivas, associado a uma seleção de alguns maltes raros de destilarias que estão temporariamente fora de operação na Escócia. Strathisla é a destilaria mais antiga da Escócia e onde são produzidos todos os produtos da família Chivas.
“O nome Extra da nova edição do Chivas vem da combinação criada por Colin Scott, proporcionando uma experiência única aos apreciadores de whisky. O resultado é um scotch de sabor mais complexo e características marcantes, como fragrância de nozes, destilado encorpado e aromático”, explica Rafael Souza, Gerente de Grupo das marcas Brown Spirits da Pernod Ricard Brasil.
Os barris de jerez do tipo Oloroso vêm de adegas provenientes do triângulo dourado, da Andaluzia, na Espanha. Esse tipo de barril é raro e existem poucas quantidades disponíveis no mercado. O Jerez Oloroso é o mais saboroso e premium do mercado.
“Chivas Extra é extremamente saboroso e delicado ao mesmo tempo e por isso pode ser apreciado por quem busca mais sabor e novas experiências através de um legitimo whisky escocês. O novo blend também é ideal para o público feminino por apresentar aroma frutado, notas de chocolate ao leite, canela e toque de gengibre em seu paladar caramelizado”, completa Rafael.
Chivas Regal
É o resultado de mais de dois séculos de história, da combinação de um lugar único com a obsessão de seus inventores em descobrir a fórmula ideal para o legítimo scotch. Seu primeiro capítulo, escrito e protagonizado pelo pioneirismo dos irmãos James e John Chivas, determinou o sucesso da marca, com a instituição de um whisky escocês produzido única e exclusivamente a partir de três ingredientes naturais — cevada maltada e grãos, água de fonte natural e levedura. Uma linhagem orgulhosa de produtores de whisky deu continuidade a essa história e consolidou o mito de Chivas Regal — um blended whisky excepcional que contém uma mescla de whiskies escoceses de malte e grãos selecionados artesanalmente até os dias de hoje. A família Chivas Regal, famosa por sua suavidade e seu sabor rico e aveludado, inclui Chivas Regal 12, 18 e 25 anos.
Publicado em Notas de Degustação / Vídeos, Notícias
Com a tag Chivas 12, Chivas 18, Chivas 25, Chivas Extra, Strathisla
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O nome Chivas é bastante familiar aos brasileiros. Mas, poucos por aqui sabem que é na destilaria Strathisla, localizada na cidade de Keith, Speyside, onde se fabrica o principal malte por trás dos blendeds da Chivas Regal.
Strathisla não é famosa apenas por ser desde 1950 o “lar espiritual” da Chivas Regal, mas também por ser uma das mais bonitas destilarias na Escócia.
Fundada em 1786 originalmente com o nome de Milltown, a destilaria passou a se chamar Strathisla por volta de 1870. Boa parte das instalações e prédios são ainda do tempo de sua fundação. A paisagem que cerca a destilaria, que pertence atualmente ao grupo francês Pernod Ricard, é bucólica e romântica, e a atmosfera de requinte e tradição está por todos os seus cantos.
O single malt Strathisla infelizmente ainda não esta disponível no Brasil. No momento podemos sentir um pouco dos belos maltes produzidos por essa icônica destilaria saboreando os grandes blendeds da Chivas Regal.
A Chivas Brothers acabou de lançar a nova embalagem do single malt Strathisla 12 anos.
O nome Chivas é familiar aos brasileiros. E é isso mesmo que você, leitor, deve estar pensando. Strathisla é uma destilaria do grupo Chivas Brothers, e seu single malt 12 anos um dos principais maltes por trás da mistura do Chivas Regal 12. Além disso, a Strathisla, uma das mais bonitas destilarias na Escócia, é ainda, desde 1950, o “lar espiritual” do blended Chivas Regal.
A paisagem que cerca a destilaria é bucólica e romântica, e a atmosfera de requinte e tradição está por todos os cantos da Strathisla, que pertence atualmente ao grupo Pernod Ricard.
Fundada em 1786 originalmente com o nome de Milltown, a destilaria passou a se chamar Strathisla por volta de 1870. Boa parte das instalações e prédios são ainda do tempo de sua fundação.
Uma pena o single malt Strathisla ainda não estar disponível no Brasil. Quem sabe ele não entra em nosso mercado aproveitando a onda do crescimento do consumo de whisky por aqui. Por enquanto, temos é que nos contentar com os blendeds da Chivas, que são excepcionais, por sinal.
Publicado em Destilarias & Viagens, Notícias
Com a tag Chivas Regal, Strathisla
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Diamond Tribute presta homenagens aos 60 anos da coroação
A Royal Salute resolveu caprichar na comemoração dos 60 anos da coroação da Rainha Elizabeth II. É que a destilaria preparou a série limitada Royal Salute Diamond Tribute, um legítimo scotch whisky de luxo. Produzido em Strathisla – a mais antiga destilaria nas Highlands -, a bebida permaneceu guardada no processo de envelhecimento por cerca de 21 anos.
A tradição de prestar condolências ao trono é longa também. Desde 1953, o Royal Salute produz whiskies com referências à diferentes joias da Coroa Imperial. Colin Scott, o Master Blender da marca, afirma que o aroma da bebida tem tons de pêssegos e pêras doces. Adicione aí também um longo e doce sabor ao final dos goles. Se você quiser comprovar se Scott tem razão em suas avaliações, terá de desembolsar cerca de 270 dólares. Mas, pelo menos, a espera não será longa. A bebida começa a ser vendida mundialmente já em julho.
Por Alexandre Campos
Não se entusiasme tanto, pois o mais novo blended da Chivas está disponível apenas nas lojas duty-free dos principais aeroportos do mundo. Se você não vai viajar tão cedo, ou não tem nenhum amigo indo para o exterior, é melhor se contentar com a versão normal do Chivas Regal 12 anos, que é muito boa por sinal.
Em 2007 a Chivas lançou o Chivas Regal 25 anos — um dos melhores blendeds que já provei. Portanto, após 5 anos sem colocar nenhuma novidade no mercado, a marca nos brindou no último dia 1 de outubro com seu novo blended 12 anos contendo uma proporção maior dos principais maltes do grupo Chivas: Strathisla e Longmorn. Ainda me lembro quando abri uma garrafa de Longmorn 15 anos que comprei em um leilão na Escócia há 3 anos. A perfeição na garrafa. Não é para menos que essa edição virou uma raridade no mercado depois de ser substituída pelo Longmorn 16 anos — outro grande malte também!
Ainda não tive a oportunidade de provar o novo Chivas Regal 12 anos, mas segundo a empresa, ele é mais suave e com uma coloração mais âmbar escuro (provavelmente dos barris ex-Jerez da Strathisla e Longmorn) que a versão normal do 12 anos.
Tudo que a Chivas Brothers faz é com qualidade e dedicação. Por isso já estou ansioso para colocar as mãos nessa nova garrafa.