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Arquivo da categoria: Notícias
O Natal já passou, mas nós da Single Malt Brasil queremos desejar a todos vocês clientes, seguidores, colaboradores, fornecedores e acima de tudo, apreciadores de uma boa bebida, boas festas e um Feliz 2016!
Bons tempos virão!
O Dr. Carlos Zibel, Prof. Livre Docente da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo (FAU-USP), é uma pessoa que admiramos muito. Além disso, ele é um dos primeiros clientes da Single Malt Brasil.
Boa Arte combina com um bom Whisky!
Não poderíamos deixar de render uma singela homenagem ao Zibel, como ele é carinhosamente conhecido no mundo dos destilados, e publicar o Vernissage do qual ele é o Curador.
Parabéns!
Parceiros!
Aguilar /Tozzi /Granato /Peticov /Zélio /Caciporé
Quando esse grupo de seis grandes artistas plásticos brasileiros se juntam numa rara mostra intimista no ambiente fraterno e vibrante da longeva Mercearia São Roque o que se poderia antever?
Antonio Peticov, Caciporé Torres, Claudio Tozzi, Ivald Granato, José Roberto Aguilar e Zélio Alves Pinto compõem em: Parceiros!
Mais do que uma simples exposição com enorme qualidade artística como é de se esperar desse grupo genial…Ela supera-se, claramente, não só na potência de cada um dos seus componentes, mas também no percurso vitorioso dentro da história da arte moderna brasileira que eles representam.
O vínculo do grupo na mostra não se fecha no retorno comercial nem na volúpia da afirmação nacional e internacional que a todos já consagrou. E sim nos permite vislumbrar um liame sutil quase sempre presente nas relações verdadeiras e produtivas: a cumplicidade e a amizade que vem sendo forjada durante boa parte do próprio trajeto artístico na forma de exposições, instalações e publicações das mais variadas formas midiáticas e expressivas na cena cultural contemporânea.
A mostra: Parceiros! vem se juntar às homenagens pelos 25 anos da Mercearia São Roque, um dos locais mais frequentados pelos artistas e sociedade paulistana e um verdadeiro centro de encontros e propostas culturais da cidade de São Paulo.
Desejamos ainda agradecer ao convívio dos amigos artistas que a frequentam em nome dos colegas Black Linhares e Vera Vaz, coordenadores e curadores dos eventos artísticos que lá se realizam.
Carlos Zibel Costa
Curador
Abertura: 26 de outubro de 2015 às 19h
Local: Mercearia São Roque – R. Amauri, 35 – Jardim Europa, São Paulo – SP, 01448-070
Contato: (11) 3085-6647
Publicado em Notícias
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Maltes raros envelhecidos em barris de xerez compõem o novo label do scotch de luxo, o próximo passo ao já reconhecido Chivas Regal 12 anos
Chivas Regal, o primeiro whisky de luxo a ser lançado no mundo, apresenta Chivas Regal Extra, seu novo rótulo desenvolvido desde 2007, quando foi criada a edição exclusiva do Chivas 25 anos. Completando a sua coleção de super premium blended whiskies, o Chivas Regal Extra é uma seleção especial de whiskies maturados em barris de jerez Oloroso, os mais caros da indústria, e usados para envelhecer vinhos fortificados na região sul da Espanha, juntamente com os mais raros maltes de Strathisla. O resultado é um blended complexo para os apreciadores que procuram algo mais em um whisky.
Chivas Regal Extra estará disponível nas principais lojas a partir deste mês e traz em sua composição maltes selecionados pessoalmente por Colin Scott, Master Blender da marca, que conta com o single malt Strathisla, o DNA em termos de sabor do portfólio de Chivas, associado a uma seleção de alguns maltes raros de destilarias que estão temporariamente fora de operação na Escócia. Strathisla é a destilaria mais antiga da Escócia e onde são produzidos todos os produtos da família Chivas.
“O nome Extra da nova edição do Chivas vem da combinação criada por Colin Scott, proporcionando uma experiência única aos apreciadores de whisky. O resultado é um scotch de sabor mais complexo e características marcantes, como fragrância de nozes, destilado encorpado e aromático”, explica Rafael Souza, Gerente de Grupo das marcas Brown Spirits da Pernod Ricard Brasil.
Os barris de jerez do tipo Oloroso vêm de adegas provenientes do triângulo dourado, da Andaluzia, na Espanha. Esse tipo de barril é raro e existem poucas quantidades disponíveis no mercado. O Jerez Oloroso é o mais saboroso e premium do mercado.
“Chivas Extra é extremamente saboroso e delicado ao mesmo tempo e por isso pode ser apreciado por quem busca mais sabor e novas experiências através de um legitimo whisky escocês. O novo blend também é ideal para o público feminino por apresentar aroma frutado, notas de chocolate ao leite, canela e toque de gengibre em seu paladar caramelizado”, completa Rafael.
Chivas Regal
É o resultado de mais de dois séculos de história, da combinação de um lugar único com a obsessão de seus inventores em descobrir a fórmula ideal para o legítimo scotch. Seu primeiro capítulo, escrito e protagonizado pelo pioneirismo dos irmãos James e John Chivas, determinou o sucesso da marca, com a instituição de um whisky escocês produzido única e exclusivamente a partir de três ingredientes naturais — cevada maltada e grãos, água de fonte natural e levedura. Uma linhagem orgulhosa de produtores de whisky deu continuidade a essa história e consolidou o mito de Chivas Regal — um blended whisky excepcional que contém uma mescla de whiskies escoceses de malte e grãos selecionados artesanalmente até os dias de hoje. A família Chivas Regal, famosa por sua suavidade e seu sabor rico e aveludado, inclui Chivas Regal 12, 18 e 25 anos.
Publicado em Notas de Degustação / Vídeos, Notícias
Com a tag Chivas 12, Chivas 18, Chivas 25, Chivas Extra, Strathisla
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Amanhã acontece o Festival Alto Mar de Whisky do Café/Galeria de Arte Objeto Encontrado em Brasília.
A proposta é levar ao público whiskies de qualidade, entre bourbons, single malts e blendeds escoceses, em um ambiente agradável e descontraído. Para tornar o clima ainda melhor, a trilha sonora ficará por conta das músicas de Duke Ellington, um dos maiores pianistas e compositores da história do Jazz.
Para quem quer conhecer um pouco mais sobre whiskies, foram elaboradas especialmente para o evento duas opções de degustações que abrangem os principais estilos e regiões produtoras do mundo:
- Passaporte Degustação 1 – R$ 115,00 (Laphroaig 10, Whyte and Mackay 13, Makers´ Mark, Yamazaki Distiller’s Reserve e Glenfiddich 15)
- Passaporte Degustação 2 – R$ 40,00 (Wild Turkey, Glen Grant, Kakubin e Cuty Sark)
Sanduíches de guacamole com camarão e patês artesanais do “O Realejo” são as pedidas para serem harmonizadas com os whiskies do cardápio, que conta com mais de 50 rótulos, todos com 15% de desconto amanhã.
Uma parceria torna o evento ainda mais especial. Quem participar do festival não terá que se preocupar com os trajetos de ida e volta para casa! O aplicativo Uber, que conecta você com um motorista particular, oferece cada um dos trajetos com um desconto de 50 reais. A promoção vale para novos usuários e a única coisa que deve ser feita é se cadastrar no aplicativo e acrescentar o código de desconto “WhiskyEncontrado”.
Local: Objeto Encontrado (CLN 102, Bloco B)
Data: 31 de janeiro
Horário: 18h
Mais Informações: (61) 3081-8383/ (61) 8141-4881 (Lucas Hamú)
Publicado em Eventos & Premiações, Notícias
Com a tag Cuty Sark, Glen Grant, Glenfiddich 15, Kakubin, Laphroaig 10, Makers´ Mark, Whyte and Mackay 13, Wild Turkey, Yamazaki Distiller’s Reserve
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Johnnie Walker, que já gosta de caminhar, poderá agora carregar seu whisky de maneira mais confortável com os sapatos desenhados pela Oliver Sweeney.
A icônica marca de whisky escocesa Johnnie Walker lançou uma parceria com a grife inglesa Oliver Sweeney para lançar o Johnnie Walker Brogue, um sapato estilo Oxford Brogue com uma característica bem peculiar, um compartimento transparente no solado para armazenar miniaturas do whisky Johnnie Walker.
E os sapatos de couro feitos na Itália ainda estampam na parte de trás o famoso desenho do gentleman britânico “striding man”.
Apenas 132 pares foram produzidos e custam US$ 489 (R$ 1,300 ao câmbio de hoje) na loja online da Oliver Sweeney. Portanto, corra se quiser colocar os pés nesse raro artigo de luxo.
Não é todo dia que vemos lançamentos de “peso” em nosso mercado de whisky. Mas a Glenfiddich não deixou por menos e acabou de apresentar dois novos rótulos por aqui: Glenfiddich 21 Gran Reserva e Glenfiddich 26 Excellence.
Com método de elaboração inovador, o Glenfiddich 21 Gran Reserva é amadurecido em barris de carvalho ex-bourbon e passa por um acabamento final em barris de carvalho que envelheceram rum.
São raros os whiskies envelhecidos em barris de rum. E de fato, não é uma técnica simples harmonizar esses tipos de barris com os sabores e aromas dos whiskies. Um deslize e o destilado final pode ficar muito adocicado e caramelizado. Mas, esse não é o caso do Glenfiddich 21 Gran Reserva, que apresenta notas delicadas de baunilha e caramelo e, ao mesmo tempo, de couro, especiarias, figo, gengibre e banana. Tudo em um equilíbrio perfeito.
Brian Kinsman, Master Distiller da Glenfiddich, comenta que este malte é dos mais especiais que a destilaria já elaborou: “Após amadurecer pacientemente por 21 anos em barricas de carvalho americano ex-bourbon, o precioso líquido é decantado para barris de rum Caribenho especialmente selecionados para a sua maturação final. É sem dúvida uma jóia para os mais prestigiados paladares.”
Já o Glenfiddich 26 Excellence é uma obra-prima desde a garrafa, passando pela embalagem, até o destilado final. Um single malt raro que respousou 26 longos anos em selecionados barris de carvalho americano ex-bourbon.
A edição foi criada para homenagear a linha de sucessão da destilaria Glenfiddich que desde a sua fundação, por William Grant em 1887, continua nas mãos da mesma família. Floral, frutado, amadeirado e com notas e aromas de cereja, violeta, coco, abacaxi, cedro, mel e especiarias. Combinação de aromas e sabores em um equilíbrio e harmonização perfeitos.
E com satisfação podemos dizer que estas duas edições estão presentes em nosso mercado.
Publicado em Notas de Degustação / Vídeos, Notícias
Com a tag Glenfiddich, Glenfiddich 21 Gran Reserva, Glenfiddich 26 Excellence
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Não vemos como supresa um single malt japonês ser eleito como o melhor whisky do ano. E justamente a edição de 2015 do Whisky Bible de Jim Murray traz no topo da lista, com uma pontuação de 97,5, o single malt Yamazaki Sherry Cask 2013. E não pense que seja fácil encontrá-lo já que apenas 18,000 garrafas desta preciosidade foram produzidas.
Nós da Single Malt Brasil conhecemos bem a qualidade dos whiskies japoneses. Uma indústria de whisky secular que começa sua trajetória com o Engenheiro Químico Masataka Taketsuro em 1918. E a busca pela perfeição seguiu adiante por gerações.
Nas segunda e terceira posições também não consta nenhum escocês. Esses postos são ocupados pelos whiskies americanos William Larue Weller e Sazerac Rye de 18 anos. Na verdade, pela primeira vez na história do Whisky Bible não há nenhum escocês entre os top 5.
O autor britânico teceu duras críticas aos produtores escoceses ao perguntar na introdução de seu livro “Onde estão os whiskys complexos? Onde estão as misturas que ofereceram camadas surpreendentes de profundidade?”. “As destilarias escocesas precisam de uma dose de humildade, de voltar às bases e de perceber que falta alguma coisa”.
Mas vamos com calma Jim Murray, ano passado você mesmo elegeu o Glenmorangie Ealanta como o melhor whisky de 2014 com a nota de 97,5, a mesma do Yamazaki Sherry Cask 2013 este ano. E comentou na época sobre o Glenmorangie Ealanta “um dos whiskies com retrogosto mais longo que já experimentei…beirando a perfeição”. ”Não apenas surpreende com sua beleza e elegância, mas com um sabor completamente novo para mim que já degusto whiskies há mais de 30 anos”.
Quem sabe o próprio Jim Murray não elege outro whisky escocês como o melhor de 2016. É esperar para ver…
Por Cesar Adames
Demorou mas chegou. Depois de quatro anos de seu lançamento nos Estados Unidos e já com mais de 1 milhão de caixas vendidas, chega ao Brasil o Jack Honey, uma mistura do tradicional Jack Daniel´s Old No 7 com leve toque de mel.
Para começar é bom lembrar a todos apreciadores de Jack de plantão que esta bebida não é Tennessee Whiskey nem whiskey, é um Honey Liqueur Blended com Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, como aparece no rótulo da garrafa. Traduzindo: é uma bebida composta, pois não pode ser enquadrada na lei que regula a produção de whiskey norte-americano.
Esta nova mistura Jack & Honey vem seguindo uma tendência mundial de incluir outros ingredientes na produção do whiskey (produzido nos Estados Unidos) e até mesmo do whisky (produzido na Escócia e outros países). A ideia é aumentar o consumo e buscar o público feminino e mais jovem.
A própria Jack Daniel’s tem outro produto desenvolvido especialmente para a Alemanha com 15% de teor alcoólico, conhecido como Winter Jack, que mistura JD Old No. 7, suco de maçã, canela e cravo.
Para marcar o lançamento a Brown-Forman, empresa proprietária da marca, preparou uma série de atividades para seus consumidores conhecerem melhor esta novidade. A campanha chamada “A little bit of honey. A whole lot of Jack” vai contar com ações em pontos de venda, campanha digital e em cinemas.
O novo Jack Daniel’s Tennessee Honey tem 35% de teor alcoólico, vem em garrafas de 1 litro e vai ter preço médio de R$ 105,90, mesmo preço sugerido do JD Old No. 7.
Publicado em Notícias, Outras Bebidas
Com a tag Jack Daniel's, Jack Daniel's Honey, Tennessee Whiskey
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Ardbeg, quatro vezes ganhadora do prêmio “Melhor Scoth Whisky”, está lançando uma edição especial em comemoração ao “Ardbeg Day” celebrado todo o ano em 31 de maio.
“Auriverde” é a junção de auri (dourado) com verde, que simboliza não só a cor da icônica garrafa da Ardbeg, como também a combinação de cores presentes na bandeira brasileira. Portanto, a edição especial homenageia também a Copa do Mundo de 2014 e a Seleção Brasileira de Futebol.
Ardbeg Auriverdes é maturado em barris de carvalho americano ex-bourbon e engarrafado a 49.9% ABV. Tem aromas e sabores marcantes de café, baunilha, bacon, cereais, pimenta e vegetais defumados.
A edição histórica estará a venda a partir de amanhã para os membros do “Ardbeg Committee”, inscrição aberta a qualquer amante da Ardbeg, pelo site da Ardbeg (www.ardbeg.com/shop/), ou nas lojas especializadas em destilados embaixadoras da Ardbeg.
Publicado em Curiosidades & Educação, Notícias
Com a tag Ardbeg, Ardbeg Auriverdes
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Por César Adames
Depois do lançamento do Unaged Tennessee Rye em 2012, a Jack Daniel’s apresenta ao mercado a versão envelhecida do produto.
O Tennessee Rye é um whiskey produzido com 70% de centeio, 18% de milho e 12% de cevada maltada. Em 2012 foi lançado uma versão conhecida como “White Dog”, forma como os americanos descrevem os whiskies sem envelhecimento, primeira vez depois de 100 anos que a empresa lança um produto com esta composição.
Agora é a vez de lançar o mesmo produto com dois anos de envelhecimento em barris de carvalho levemente tostados. O whiskey tem 40% de teor alcoólico e apresenta notas de baunilha, caramelo, frutas vermelhas e especiarias. A edição estará a venda em lojas selecionadas dos Estados Unidos por cerca de US$ 49,99.
