Categorias
- Bares de Destilados (3)
- Blog (2)
- Cachaças de Alambique (27)
- Curiosidades & Educação (98)
- Destilarias & Viagens (14)
- Drinks & Cocktails (6)
- Entrevistas (1)
- Eventos & Premiações (22)
- Frases & Pensamentos (19)
- Livros de Whisky (6)
- Músicas com Destilados (8)
- Na Imprensa (14)
- Notas de Degustação / Vídeos (39)
- Notícias (56)
- Outras Bebidas (10)
- Vinho & Whisky (4)
- Whiskies Raros & Caros (15)
- Whisky & Celebridades (19)
- Whisky & Cinema (5)
- Whisky & Gastronomia (5)
- Whisky Masterclasses (1)
Curta nossa fan page
Siga-nos no Twitter
- No Tweets Available
Instagram
-
Receba nossos e-mails
enviando...
Arquivo da categoria: Curiosidades & Educação
O 5 de julho de 2013 foi mais um dia histórico para a Single Malt Brasil. Era uma bonita noite de sexta-feira na cidade maravilhosa, palco perfeito para mais um dos nossos cursos de Scotch Whisky.
O Espaço Carioca de Gastronomia, aconchegante e bem localizado, não podia ser melhor para abrigar nosso evento. E fomos felizes em contar com a presença de vários cariocas amantes de whisky, incluindo membros da Sociedade Brasileira do Whisky, com sede na cidade.
Provamos ao todo 6 whiskies: Ballantine’s 17, Ardbeg 10, Famous Grouse Blended Malt 12 anos, Whisky Surpresa, Glenfiddich 15 e Dalmore 15.
Foi uma noite animada, com alto astral e cheia de surpresas agradáveis. Agora, é esperar pelo próximo evento na cidade, que será em breve, quem sabe só com whiskies americanos?
Publicado em Curiosidades & Educação
Com a tag Ardbeg, Ballantine's, Curso e Degustação de Scotch Whisky, Dalmore, Famous Grouse, Glenfiddich
Deixar um comentário
Alexandra Corvo explica no vídeo abaixo as principais diferenças entre estes dois tipos de scotch whisky.
E lembrem-se, single malt é também, na maioria dos casos, uma mistura de whiskies. Só que de whiskies de diferentes barris da mesma destilaria, destilados somente de cevada maltada em alambiques de cobre.
Os únicos whiskies que não são misturas são os single casks, que vêm de um único barril.
Publicado em Curiosidades & Educação
Com a tag Blended Whisky, Scotch Whisky, Single Cask, Single Malt
Deixar um comentário
Nosso consultor em whisky e destilados, Alexandre Campos, estará conduzindo uma Degustação em conjunto com um Curso de Scotch Whisky no dia 5 de julho, sexta-feira.
O evento será relizado das 19h às 22h no Espaço Carioca de Gastronomia em Botafogo, Rio de Janeiro.
Será uma ótima oportunidade de degustar o Ballantine’s 17, Glenfiddich 15, Ardbeg 10, Famous Grouse Blended Malt 12, Dalmore 15 e um “Whisky Surpresa”. Além de aprender um pouco mais sobre o nobre destilado. Não percam!
Inscrições até o dia 3 de julho pelo site da Single Malt Brasil:
http://www.lojadewhisky.com.br/prod,IDLoja,24143,IDProduto,3970999,cursos—degustacoes–a-taste-of-scotland—-degustacao—minicurso-de-scotch-whisky
Vagas Limitadas!
Data: 5 de julho, sexta-feira
Local: Espaço Carioca de Gastronomia, Rua Tereza Guimarães, 26, Botafogo, Rio de Janeiro
Horário: 19h às 22h
Valor: R$ 230 (7% de desconto para pagamento à vista)
Informações: contato@singlemalt.com.br / loja@singlemalt.com.br ou pelo telefone: 21 3598-1218
Publicado em Curiosidades & Educação
Com a tag Curso e Degustação de Scotch Whisky
Deixar um comentário
No sábado passado (18 de maio) estivemos conduzindo um minicurso com degustação de whisky escocês na bonita cidade de Canoinhas, no planalto norte catarinense. O evento foi uma experiência muito gratificante para nós da Single Malt Brasil.
Com 55 mil habitantes, segundo o censo do IBGE de 2010, Canoinhas é uma cidade pequena para os padrões populacionais brasileiros, mas que abriga um grupo de aficionados por whiskies single malt.
Fomos gentilmente convidados pelo advogado Tadeu Trevisani para conduzir o curso/degustação na cidade. E o grupo de participantes não poderia ser melhor, com grandes entusiastas de whisky que já conheciam bem single malts importantes como: Highland Park, Macallan, Lagavulin, Talisker, para citar alguns.
Provamos ao todo 6 whiskies: Whyte & Mackay 22 anos, Laphroaig 10 anos, Whisky Surpresa, Famous Grouse Blended Malt 12 anos, Macallan 12 anos e Glenmorangie Lasanta 12 anos.
Passamos, sem dúvida, uma ótima noite em Canoinhas ao lado de nossos anfitriões. E esperamos um dia poder voltar a essa cidade que nos acolheu tão bem.
E o”whisky surpresa”? Bom, é sempre “surpresa”.
A ESALQ/USP promove o curso “Oficina de Produção de Cachaça de Alambique” com a coordenação dos professores Dr. André Alcarde e Dr. Leandro Marelli.
As aulas começam no dia 11 de maio. Mais detalhes no folder abaixo.
Publicado em Cachaças de Alambique, Curiosidades & Educação, Eventos & Premiações
Com a tag Cachaça de Alambique
Deixar um comentário
O vídeo abaixo mostra como transformar sua garrafa vazia de whisky em um bonito abajur.
Ideias não faltam para reutilizar sua garrafa usada.
O 3 de abril de 2013 foi palco de uma noite histórica em Brasília para os que apreciam uma boa bebida. Pela primeira vez a Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) estava realizando um evento com destilados. E a iniciativa não poderia começar melhor senão pelo mais nobre deles: o Scotch Whisky.
A simbiose ABS-DF & Single Malt Brasil foi um sucesso. Boa parte dos participantes já tinha algum conhecimento sobre vinhos e fizeram, portanto, perguntas interessantes referentes ao elo whisky-vinho decorrente do uso de barris usados de Jerez e Porto para se envelhecer whisky escocês.
Ao todo 6 whiskies foram degustados: Whyte & Mackay 22 anos, Laphroaig 10 anos, Whisky Surpresa, Famous Grouse Blended Malt 12 anos, Macallan 12 anos e Glenmorangie Lasanta 12 anos.
Ao final do evento o pessoal já estava perguntando quando seria a próxima degustação/curso. E alguns já se adiantavam dando sugestões: “tem que ser cachaça”, “faz uma de rum”, “serial legal cognac”…Ideias não faltam. A Single Malt Brasil trabalhará na realização de eventos de destilados, em parceria com a ABS, não só em Brasília, mas também em outras cidades de nosso vasto país.
Agradecemos a presença de todos que abrilhantaram nossa noite ontem!
A essa altura você deve estar se perguntando qual foi o Whisky Supresa. Bom, quem esteve lá soube qual foi. Até a próxima!
Por Alexandre Campos
Como se não bastasse Chipre, Grécia, Itália, Portugal, Irlanda, Espanha…a confusão na Europa agora é sobre o “Dia do Whisky”.
A ideia de celebrar um dia para o Whisky foi lançada há dois anos atrás por Blair Bowman, 21, estudante universitário de línguas de Aberdeen e, obviamente, apaixonado por whisky.
O estudante notou a falta de uma data específica para celebar o Whisky e fez ano passado um “fuzuê” danado na internet, principalmente no Facebook, para se escolher o “Dia do Whisky”. Depois de várias discussões entre os especialistas e aficionados pela bebida, incluindo o autor que vos fala, Hans Offringa lembrou a Blair que o “Dia do Whisky” já vinha sendo comemorado informalmente no dia 27 de março. A data havia sido escolhida em homenagem ao aniversário de Michael Jackson, jornalista e escritor inglês especializado em whisky e falecido no dia 30 de agosto de 2007.
Blair não perdeu o gancho e lançou, dessa forma, um website e iniciativas no Facebook para engajar a todos no “Dia do Whisky”. Até o parlamento escocês pareceu ter endossado o dia 27 de março como o “Dia do Whisky” parabenizando o estudante pela iniciativa.
Acontece que o próprio Blair Bowman está dizendo esse ano, através de suas mídias sociais, que o “Dia do Whisky” será celebrado em 18 de maio — um pouco confuso e estranho. E não sei o porquê das datas terem mudado. E muito menos a relevância que tem o dia 18 de maio no contexto. Blair apenas me explicou que a mudança é para coincidir com as celebrações do “Visit Scotland’s Homecoming 2013″ promovidas pelo governo escocês.
Bom, talvez seja por isso que a Europa está em uma tremenda crise. Eles não se entedem nem mesmo para organizar um “Dia do Whisky”. Vários amigos europeus envolvidos com a indústria do whisky me escreveram dizendo que não reconhecem a nova data de 18 de maio para as celebrações. Eu ainda preferiro o dia de hoje para celebrar. Mas o que fazemos por aqui? Talvez seja melhor celebrarmos 2 vezes, não?
A Macallan, destilaria escocesa de maior prestígio, se uniu a Oakley, fabricante de óculos e artigos esportivos, para lançar um luxuoso cantil inquebrável para whisky.
Qualidade e luxo, entretanto, têm seu preço em se tratando de Macallan. Seus excelentes single malts, aclamados no mundo inteiro, se tornaram símbolo de requinte, sofisticação, qualidade, mas de produtos caros.
Com o novo cantil não é diferente. O “mimo” não é para todos. Por £600 (algo como R$ 1,800) pode-se comprar no site da Macallan o acessório perfeito para guardar e proteger seus maltes.
Convenhamos que dá vontade de comprar o frasco. Feito com aço, fibra de carbono e alumínio aeroespecial, ele resiste aos mais duros testes de impacto, incluindo quedas de helicóptero.
Jack Daniel’s é o whiskey americano mais vendido no mundo. Tamanho sucesso não é para menos já que a destilaria produz um dos whiskies mais saborosos e aromáticos dos EUA.
A destilaria foi fundada em 1875 na pequena cidade de Lynchburg, no estado do Tennessee, e segue mesclando métodos artesanais de produção com aprimoramentos tecnológicos e inovação.
Os whiskies americanos são conhecidos pelo seus ricos sabores de baunilha, cravo, canela, mel e especiarias em geral. O Jack Daniel’s combina tudo isso com a suavidade do destilado adquirida pelo processo de filtragem em carvão de maple tree conhecido como charcoal mellow ou Lincoln County Process, que retira impurezas e deixa a bebida mais cremosa e palatável.
Três versões do Jack estão disponíveis no Brasil: Jack Daniel’s Old No 7, Gentleman Jack e o Single Barrel. Se você aprecia os whiskies da terra do Tio Sam, não deixe de experimentar essas versões do Jack, cada uma com sua determinada peculiaridade.
Publicado em Curiosidades & Educação, Músicas com Destilados
Com a tag Jack Daniel's
Deixar um comentário
