Antecipando o que irá acontecer neste sábado na degustação comentada de Glenmorangie em Campinas, uma parceria Whisky em Casa & Single Malt Brasil, descreveremos um pouco o espetacular Glenmorangie Quinta Ruban.
Glenmorangie é um dos single malts escoceses mais premiados do mundo e sua versão Quinta Ruban uma das mais apreciadas do core range da destilaria. Envelhecida em uma combinação de barris ex-Bourbon e ex-Vinho do Porto ao longo de 12 anos, o Glenmorangie Quinta Ruban é um single malt non-chill filtered (não filtrado a frio), com teor alcoólico  de 46%. Suave, tem equilÃbrio entre sabores doces e secos.
Os sabores e aromas do Quinta Ruban formam uma combinação perfeita. O chocolate e menta se mesclam perfeitamente com o perfume de tangerinas cristalizadas, noz-moscada e geleia de limão.
Bill Lumdsen, Whisky Maker da Glenmorangie, nos comenta um pouco sobre o que se pode encontrar no sensacional Quinta Ruban.
Aparência: Avermelhado.
Olfato: Rico e complexo. Nozes, especiarias, frutas secas, figo e laranja.
Paladar: Denso e licoroso. Menta, chocolate, passas, panetone, cravo e gengibre.
Fim de boca: Longo. Predomina chocolate e frutas secas.
Conclusão: Excelente. Complexo e equilibrado. Talvez o melhor malte da famÃlia clássica da Glenmorangie.
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