Arquivo do mês: outubro 2013

Como beber whisky?

O infograph abaixo dá uma boa ideia de como se beber whisky.

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Single Malt Brasil no “Malt Whisky Yearbook 2014″

A Single Malt Brasil foi convidada a participar da edição 2014 do Malt Whisky Yearbook 2014. Nosso consultor, Alexandre Campos, concedeu uma entrevista para Ingvar Ronde, organizador do livro, e escreveu uma resenha sobe whisky no Brasil.

Segue a íntegra de nossa participação.

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Como Degustar Whisky? Entrevista Single Malt Brasil no Programa Super Útil

Nosso consultor em destilados, Alexandre Campos, foi entrevistado sobre como degustar whisky para o programa Super Útil da Rede Bandeirantes.

Seguem algumas dicas da Single Malt Brasil para os nossos amigos apreciadores de whisky.

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Wild Turkey Proof 81

A destilaria foi fundada em Kentucky em 1869, mas a marca Wild Turkey só surgiu em 1940 quando Thomas McCarthy, dono na época, separou garrafas decoradas com rótulos mostrando perus selvagens para acompanhar amigos na caça ao peru (turkey).

Feito à base de milho (regra para Bourbon), não contém corante e é envelhecido em barris de carvalho virgens e tostados, o que proporciona um sabor mais marcante e encorpado ao destilado.

Notas de degustação:
Aparência: Âmbar claro.
Olfato: Mel, cereais, cedro e especiarias.
Paladar: Condimentado e apimentado. Noz-moscada, cominho, cravo, canela, pimenta do reino, mel e baunilha.
Fim de boca: Médio e apimentado.
Conclusão: Excelente custo benefício. Leva mais whisky de centeio em sua receita que outros Bourbons, o que lhe confere um caráter mais condimentado e apimentado.

Acompanhe agora o vídeo que fala um pouco sobre a Wild Turkey.

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