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Arquivo do mês: maio 2013
A vodka Grey Goose já escolheu o seu Embaixador no Brasil. O ganhador do minicampeonato promovido pela marca esta semana em São Paulo foi Tony Harion.
Tony concorreu com bartenders de todo o Brasil e sagrou-se campeão com o drinque Bonne Nouvelle, inspirado em uma das estações de metrô mais famosas de Paris de mesmo nome, e que também significa “boas novas” em francês.
BONNE NOUVELLE
45 ml de Grey Goose La Poire
22 ml de licor St Germain
22 ml de vermute artesanal de morango
15 ml de suco de limão siciliano
2 gotas de sal
Bater os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo. Então sirva em uma taça coquetel sem gelo. Em seguida, esprema os óleos de uma casca de limão siciliano e de uma laranja e finalize com lascas de pera willians e sirva imediatamente.
Conheço um pouco mais do perfil desse jovem bartender no vídeo que ele preparou em inglês para concorrer ao concurso da Grey Goose.
Deu até vontade de tomar uns cocktails à base de vodka, não?
Publicado no site da Exame
http://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/noticias/mostra-une-humor-de-caruso-direto-no-uisque
Cartuns de Paulo Caruso feitos em garrafas rendem a exposição “Confesso Que Bebi”
Quem disse que whisky não é arte? Está aí o cartunista Paulo Caruso para comprovar que bebida – principalmente a escocesa – é. É que do costume de manter a roda de conversa com os amigos no bar Tiro Liro, na Pompéia, zona oeste paulistana, acaba de nascer uma exposição com 40 garrafas do destilado (vazias, claro) com charges e piadas nos rótulos.
Segundo Caruso, a ideia nasceu sem nenhuma pretensão. “Cada garrafa que eu abria, anotava meu nome e a data. Logo passei a rabiscar piadinhas alusivas às datas. A partir de certo momento a coisa se tornou mais um desafio de criatividade, e as piadas e as garrafas foram se sucedendo”, explica Caruso.
“Confesso Que Bebi”, o singelo nome da exposição que abre as portas ao público na próxima quarta-feira (22), é uma brincadeira de Caruso, que une um poema do chileno Pablo Neruda ao humor do amigo – e também cartunista – Jaguar: ”Talvez não tenha bebido eu mesmo, talvez tenha bebido a bebida dos outros; Do que deixei desenhado nestas garrafas se desprenderão sempre – como nos tonéis de puro malte e lúpulo – as cevadas que vão morrer e reviverão na parte dos anjos do whisky sagrado; Minha bebida é uma bebida feita de todas as bebidas: as bebidas do poeta”.
O Que: Confesso que Bebi, de Paulo Caruso
Onde: Tiro Liro Bar. Rua Cotoxó, 1185, Pompéia. São Paulo – SP
Quando: Horário: de segunda a sexta, das 16h à 1h, e sábado, das 11h30 às 18h. Até 22/07
Quanto: Grátis
Publicado em Notícias
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No sábado passado (18 de maio) estivemos conduzindo um minicurso com degustação de whisky escocês na bonita cidade de Canoinhas, no planalto norte catarinense. O evento foi uma experiência muito gratificante para nós da Single Malt Brasil.
Com 55 mil habitantes, segundo o censo do IBGE de 2010, Canoinhas é uma cidade pequena para os padrões populacionais brasileiros, mas que abriga um grupo de aficionados por whiskies single malt.
Fomos gentilmente convidados pelo advogado Tadeu Trevisani para conduzir o curso/degustação na cidade. E o grupo de participantes não poderia ser melhor, com grandes entusiastas de whisky que já conheciam bem single malts importantes como: Highland Park, Macallan, Lagavulin, Talisker, para citar alguns.
Provamos ao todo 6 whiskies: Whyte & Mackay 22 anos, Laphroaig 10 anos, Whisky Surpresa, Famous Grouse Blended Malt 12 anos, Macallan 12 anos e Glenmorangie Lasanta 12 anos.
Passamos, sem dúvida, uma ótima noite em Canoinhas ao lado de nossos anfitriões. E esperamos um dia poder voltar a essa cidade que nos acolheu tão bem.
E o”whisky surpresa”? Bom, é sempre “surpresa”.
Para quem não sabe, hoje é o dia da Cachaça Mineira!
Quando o assunto é cachaça, Minas não deixa por menos sendo a terra de excelentes exemplares como: Vale Verde, Anísio Santiago, Canarinha, Tabaroa, Dona Beija, para citar alguns.
Parabéns a Minas Gerais, maior produtor de cachaça de alambique do Brasil, e suas belas cachaças.
Publicado em Cachaças de Alambique
Com a tag Anísio Santiago, Cachaça de Alambique, Canarinha, Dona Beija, Tabaroa, Vale Verde
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Caros Amantes de Destilados,
Nossa nova Loja Virtual está no ar!
Com novos whiskies e novas ferramentas para tornar nosso atendimento ainda melhor.
Nosso endereço continua o mesmo: www.lojadewhisky.com.br. O único inconveniente é ter que realizar novamente seu cadastro na nova plataforma.
Aproveite para nos fazer uma visita.
Slàinte!
Single Malt Brasil.
Pela primeira vez na história um single malt recebeu nota 100 em uma competição internacional de destilados. E o feito ficou com o Highland Park 25 anos na Ultimate Spirits Challenge 2013, realizado entre 11 e 15 de março na cidade de Nova Iorque.
Será que poderíamos chamar o HP 25 anos de um whisky perfeito? Bom, essas conclusões cabem a todos os apreciadores de whisky ao redor do mundo.
Vários outros single malts foram avaliados às cegas durante a competição de acordo com o seguinte critério:
95-100 Extraordinário
90-94 Excelente
85-89 Muito bom
80-84 Bom
Segue o ranking com os top-10 single malts escoceses da competição:
Highland Park 25 Years, 45.7% ABV; Nota: 100
Glenfarclas 17 Years, 43% ABV; Nota: 97
Highland Park 30 Years, 48.1% ABV; Nota: 97
BenRiach 12 Years, 46% ABV; Nota: 96
Glenfarclas 25 Years, 43% ABV; Nota: 96
Glenfiddich 18 Years, 40% ABV; Nota: 96
Highland Park 12 Years, 43% ABV; Nota: 96
Aberlour 18 Years, 43% ABV; Nota: 95
Ardbeg 10 Years, 46% ABV; Nota: 95
Benromach 10 Years, 43% ABV; Nota: 95
A lista completa com os resultados pode ser acessada no link: www.ultimate-beverage.com/the-results/2013-spirits-results/
Publicado em Eventos & Premiações
Com a tag Aberlour, Ardbeg, BenRiach, Benromach, Glenfarclas, Glenfiddich, Highland Park
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Saíram os resultados do Ultimate Spirits Challenge 2013, realizado entre 11 e 15 de março na cidade de Nova Iorque.
Os jurados da competição dão notas às cegas aos destilados de acordo com o seguinte critério:
95-100 Extraordinário
90-94 Excelente
85-89 Muito bom
80-84 Bom
Seguem os vencedores nas principais categorias:
Vodka: Tahoe Blue, Estados Unidos, 40% ABV; Nota: 94
Gin: Fords, Reino Unido, 45% ABV; Nota: 96
Rum: Brugal Papa Andres, República Dominicana, 40% ABV; Nota: 98
Tequila Añejo, 100% Agave: IZCALI, México, 40% ABV; Nota: 96
Tequila Extra Añejo, 100% Agave: Casa Sauza XA Edición Limitada, México, 40% ABV; Nota: 95
American Whiskey: Balcones 1 Texas Single Malt, Estados Unidos, 53% ABV; Nota: 96
Bourbon: Blanton’s Single Barrel Straight Bourbon, Estados Unidos, 46.5% ABV; Nota: 97
Blended Irish Whiskey: Jameson 18 Years, Irlanda, 40% ABV; Nota: 97
Blended Scotch Whisky: Royal Salute 21 Years, Escócia, 40% ABV; Nota: 95
Single Malt Scotch Whisky: Highland Park 25 Years Old, Escócia, 45.7% ABV; Nota: 100
Cognac: Hardy XO, França, 40% ABV; Nota: 98
Licor: La Muse Verte, França, 68% ABV; Nota: 97
A lista completa com os resultados pode ser acessada no link: www.ultimate-beverage.com/the-results/2013-spirits-results/
Publicado em Eventos & Premiações
Com a tag Blanton's, Bourbon, Brugal, Cognac, Higland Park, Irish Whiskey, jameson, Licor, Royal Salute, Rum, Sauza, Single Malt, Tequila, Vodka
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A marca Jack Daniel’s resolveu inovar mais uma vez no desenvolvimento de seus produtos. Após a empresa de chocolates suíços Goldkenn ter se inspirado no famoso whiskey americano para criar um doce cujo recheio líquido era feito com a bebida, a Jack Daniel’s apresentou seu próprio produto aos fãs: o café com sabor de whiskey.
O Jack Daniel’s Gourmet Coffee ainda não está disponível no Brasil, mas já se encontra à venda no exterior. A bebida tem, obviamente, traços de whiskey e acompanha uma caneca da marca.
O mixologista Márcio Silva criou o “The Crown”, coquetel feito a partir de whiskies premiums, para celebrar os 2 anos da revista GQ Brasil.
Em comemoração aos dois anos da revista GQ Brasil, o mixologista Márcio Silva do La Maison est Tombée, elaborou um drinque marcante para agradar o exigente paladar do homem GQ. Feito com igredientes premiums, Silva buscou inspiração em coquetéis antigos e raros para criar o “The Crown”. “O drinque é voltado para o homem bem-sucedido. O copo baixo vintage e o único cristal límpido de gelo eleva o coquetel ao luxo supremo”.
Ingredientes
30 ml de Johnnie Walker Platinum 18 anos
15 ml do Single Malt Jura Profhecy
10 ml de xarope Maple canadense
04 lances de bitter aromático peruano Chuncho
01 lance de bitter de laranja
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes em um mixing glass previamente resfriado com muito gelo, após o resfriamento servir o coquetel em um copo baixo vintage com um cristal límpido de gelo. Por último, adornar com um twist de casca de laranja.
As escolhas dos ingredientes pelo mixologista, Márcio Silva:
Johnnie Walker Platinum 18 anos: “É um blended whisky novo no mercado mundial e com uma rica profusão de aromas e sabores”.
Single Malt Jura Profhecy: “É um single malt escocês refinado com aromas marcantes de turfa e canela. Voltado a sofisticação do paladar masculino”.
Bitters e xarope de Maple: “São igredientes usados nos melhores bares do mundo em coquetéis exclusivos e conceituados”.
Twist de laranja: “Menos é mais. Apenas para aromatizar o drinque e finalizar, simbolizando a coroa cortada em pequenos spikes longitudinais”.
Publicado em Drinks & Cocktails
Com a tag Johnnie Walker Platinum, Jura Prophecy
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