O Single Malt mais esperado do ano

The Queens Diamond Jubilee

A Macallan tem a maior legião de fãs de Single Malt do mundo. Desperta paixões e é sinônimo de prestígio entre os apreciadores da bebida. Mas tem também seus críticos, que recentemente acusaram a destilaria de renegar seus fiéis ao abandonar a estratégia de envelhecer seus maltes exclusivamente em barris de vinho Jerez. Em última instância, essa estratégia foi a responsável pelo sucesso e construção da reputação da Macallan ao longo dos anos.

Controvérsias e emoções a parte, a destilaria fundada em 1824 acaba de lançar o Single Malt mais esperado do ano. The Queens Diamond Jubilee é uma edição limitada de 2012 garrafas com uma graduação alcoólica de 52%, em referência ao ano em que a Rainha subiu ao trono. E maturado exclusivamente em barris de vinho Jerez, como manda a boa tradição da Macallan. Os maltes que compõem a mistura foram retirados dos barris em 6 de fevereiro, referência a data em que a Rainha subiu ao trono, e na primeira semana de junho, mês que tradicionalmente se celebram os Jubileus da família Real.

A Inglaterra estará em festa de 2 a 5 de junho celebrando o Jubileu de Diamante da Rainha Elizabeth. E o evento tem grande importância histórica. Depois da celebração de dois Jubileus de Diamantes, o da Rainha Victoria e o do Imperador Francisco José, do Império Austro-Húngaro, apenas outros dois eventos do tipo aconteceram no mundo, no Japão e na Tailândia.

E o que será que a Rainha vai beber para comemorar os seus 60 anos de trono? Não faltam motivos para comemorar. Dizem que Vosa Alteza gosta de umas biritas e é fã de um cocktail feito com Gin, limão e Dubonnet (uma espécie de licor a base de vinho fortificado, ervas e especiarias). Para mim, um Macallan 12 anos Sherry Oak já estaria de bom tamanho.